三重県四日市東インター近くの鰻好きが唸るこだわりうなぎ料理専門店「石翁」
【趣味】
映画鑑賞・読書・サイクリング
(晴れた日は朝明川の堤防を走ります)
【経歴(歩み)】
高校卒業後、愛知県半田市の
創業80年の老舗「一心屋」にて修行すること8年。
出身地である四日市にて「石翁」を開業する。
今年も、はもの季節がやってきました。
ごらんの通りはもの上あごの歯は、一列に並んでいます。なぜか・・。
今年の春のスミイカ、とり貝は肉厚ですごくいいです。
是非食べてください。
タコも活きがいいです。
常に一つ一つの仕事を丁寧にこなして注文いただいた分をさばき焼き上げます。
特に調味料(たまり、みりん)に対しては妥協せず、納得いくものを使い
お客様全員に対して味が落ちないよう努力しております。
来店頂いているお客様の中にいるお子さん達が将来大人になっても変わらない味を守っていきたい。
年間を通して味の落ちがなく、肉厚で香ばしいうなぎを季節を感じながら
ゆっくりとおくつろぎながらお食事して下さい。
母の日、父の日、敬老の日など子供や孫から贈り物をすることが多いのですが
単に品物だけでなくおいしい食事を一緒にいかがですか？
その他のお祝い事にも個室をご用意できます。
気軽にお声をかけて頂ければお部屋に伺い皆さん揃って記念写真を撮って喜んでいただいてます。
～石翁では一緒に働く仲間を募集中です～
対象：高校生以上の女性で、 明るく元気に接客できる方
詳細は面談にてお話いたします。まずはお電話にてご連絡下さい。
TEL：059-337-0223
三重県四日市市あかつき台三丁目4-8
四日市東IC近く
TEL:059-337-0223
営業時間：
11:30 ～ 14:00 17:00 ～ 21:00
(オーダーストップ 20:45）
定休日：
火曜日 第4水曜日(祝日は除く)
